+7 (495) 722-39-64
+7 (926) 414-22-27
Прием заказов с 8.00 до 20.00 (без выходных)
Бесплатная доставка
При самовывозе скидка 10%
Товаров: 0
Сумма: 0 р.

ФЫДДЖЫН: осетинский пирог с мясом

750 р.
Состав:
  • говядина,
  • лук репчатый,
  • чеснок,
  • перец,
  • соль,
  • тесто
Спрашивайте подарок к каждому заказу!
Описание:

Осетинские пироги с мясом это одно из самых популярных блюд кавказской кухни.


Его отличает обильная, сочная, но не вытекающая наружу начинка, пикантный и очень тонкий вкус. 
Очень сытный осетинский пирог с мясом

Обязательно попробуйте, не пожалеете!

Осетинский пирог с мясом рецепт:

Ингридиенты: Тесто: мука — 230 гр., яйца — 1 шт., молоко или вода — 1,5 стакана. Фарш: мясо 320 гр. (желательно смешать равными частями говядину первого сорта, свинину средней жирности, баранину без жира) , лук репчатый 30 гр., чеснок — 3 — 4 дол., перец, соль — по вкусу.

Приготовление:
1. Для теста дрожжи развести в теплом молоке, + горстка муки + сахар . Когда опара тронется, влить комнатной температуры кефир , вбть яйцо. Всыпать муку и смазав руки в растительном масле замесить тесто. Накрыть его и поставить в теплое место для подъемаподойти. Как тесто подойдет, обомнуть его 2 раза.
2. Мясо и лук спассеровать на растительном масле.
3. Фарш и тесто разделить на 3 части: каждый кусочек теста необходимо немного размять, на серединку выложить начинку. Осторожно соберать края теста в шар и края защипнуть.
4. От середины к краю осторожно оразомнуть шар в тонкую лепешку. Очень аккуратно расстянуть пирог , чтобы случайно не порвать тесто).
5. Смазать маслом форму для выпекания или присыпать мукой. Вырожить лепешку.
6. Сделать дырочку небольшую в центре лепешки для выхода пара.
7. Выпекать пирог при температуре 200 °С 20 минут . Проколите пирог спичкой, если на ней нет комков теста, ура, пирог готов
8. Готовый пирог смазать маслом сливочным.

pay
Наличный платёж
Оплата наличными при получении заказа курьеру.

Так как для приготовления требуется определенное время, доставка производится в течение одного или полутора часов. В пределах МКАД мы выполняем ее абсолютно бесплатно, если заказ превышает минимальную сумму - 1000 рублей.

Товар успешно добавлен в корзину!
Обратный звонок